Bacon colorido: você comeria?

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O artista Neil Caldwell criou o bacon colorido. Opções sortidas da carne suína parecem sair de uma embalagem de balas. Cada fatia é mergulhada em corante alimentício e está pronta para cair no óleo. Depois de frito, o bacon perde um pouco da “vivacidade” da cor. Mesmo assim, a nova invenção pode trazer um colorido especial ao café da manhã dos carnívoros bem humorados. Acima o bacon está cru, abaixo depois de frito.

Crocante e colorido. Depois de fritas, as fatias de bacon ficaram mais apagadinhas (Foto: Reprodução/Bacon Today)
Se fica bom? Não provamos ainda, mas sabemos quem não gostou nem um pouco da idéia: os porcos.

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O “Justin bieber” Brasileiro

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Théo Cavalcanti tem 12 anos, mora em Campinas – SP é um dos concorrentes do colírio Capricho e atualmente é conhecido com o sósia de Justim Bibier.

O sucesso que ele está fazendo é tão grande que ele tem recebido fãs de outros Estados para dar autógrafos e diz que já aceita ser chamado de Bieber. “É divertido, mas me acho pouco parecido com ele”, assume o menino que virou celebridade.

- Quando um moda pega! Corra… 8O

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Pineberry (morango + abacaxi)

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Para quem gosta de frutas exóticas, aqui vai uma boa sugestão: o Pineberry. Para quem não conhece, é a nova sensação na culinária na Inglaterra. O nome é a mistura das palavras em inglês abacaxi (pineapple) com morango (strawberry). Com forma e textura de morango, mas com sabor e aroma semelhantes ao do abacaxi, a fruta híbrida estava praticamente em extinção até que foi encontrada na América do Sul por agricultores holandeses há cerca de 7 anos. Aí veio a ideia brilhante. Para inovar a primavera inglesa, a rede de supermercados Waitrose começou a vender a fruta. A fruta pode ser doce e suculenta, mas o precinho é meio azedinho. O saquinho de 125 gramas sai por £3.99, o equivalente a R$10. O quilo da frutinha custa cerca de 85 reais.

Sobre a fruta:

Cultivadas em estufas, as pineberries são verde no início e vão ficando brancas conforme o amadurecimento. Quando a fruta está pronta pra colheita, suas sementes ficam vermelhas (o inverso de um morango comum). São um pouco menores que o morango original. Tem entre 15 a 23 milímetros.  

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- Basta só esperar chegar ao Brasil, para a gente poder experimentar! :D

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É cerveja ou pinga?

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Você tem vontade de apreciar uma cerveja como se estivesse bebendo pinga? Com 41% de graduação alcóolica, percentual semelhante ao de destilados como vodcas e cachaças, a cervejaria escocesa BrewDog lançou a cerveja com o mais elevado teor de álcool do mundo.

A nova bebida fermentada é 1% mais forte que a cerveja alemã Schorschbock. Por isso, só poderia ser batizada com o nome Sink the Bismarck (Afunde o Bismarck, em tradução livre), em alusão a um imponente navio alemão da 2ª Guerra Mundial.

Com tamanha graduação alcólica, apreciar com moderação é fundamental. “É importante ter cuidado ao beber esta cerveja. É preciso respeitá-la”, disse James Watt, proprietário da BrewDog, segundo a BBC.

“É ignorância pensar que uma cerveja não pode ser apreciada de forma responsável como um copo de vinho fino. A Sink the Bismarck deve ser apreciada em espírito e sob medida”, finalizou.

Só para se ter uma ideia, a cerveja tipo Pilsen, a mais consumida no Brasil, tem graduação alcóolica entre 3,5% e 5%.

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Smoothie, a bebida desse verão

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Ele parece um sorvete em forma de suco, bem leve e refrescante. Feito à base de frutas e servido em um copo com canudinho, o smoothie vem conquistando espaço e a preferência de clientes.

Para preparar essa bebida, não tem segredo, mas é preciso ficar atento a alguns detalhes: as frutas precisam estar congeladas. É isso que dá a consistência cremosa característica do smoothie.

Portanto, retire os ingredientes do freezer 15 minutos antes de batê-los no liquidificador. Na falta de sorbet ou frozen yogurt, você pode fazer com iogurte natural congelado.

A bebida se dá bem com quase todas as frutas e não combina com ingredientes “pesados” (doce de leite, caramelo ou chocolate).

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O que pode e não pode na hora de comer sushi

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Como os fast-foods nos enganam

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Palito, alfinete, verniz, batom, e por aí vai. É o que comeríamos se nosso hamburger no McDonald’s viesse idêntico aquele anunciado na foto. Definitavamente não comemos o que vemos, ainda bem. Os ”produtos publicitários” são preparados com muito cuidado, maquiados e photoshopados ao extremo para parecerem apetitosos. O video a seguir mostra COMO enganar!


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Comidas do McDonald’s que só exitem lá fora

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MC PECHUGA

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País – México e Colômbia
Ingredientes – Basicamente o nosso Mc Chicken – que nos países de língua espanhola chama-se Mc Pollo – com uma rodela de tomate
Curiosidades – Na Colômbia, há ainda a opção do Mc Pollo Guacamole, com abacate, além do frango e da salada.

MC SHUARMA

mcshuarma

País – Israel
Ingredientes – Pão sírio, hambúrguer de peru e salada
Curiosidades – O Mc tem 17 restaurantes kosher em Israel, onde a comida é preparada de acordo com leis judaicas e as lojas fecham aos sábados (dia sagrado). Além deles, há outras tantas unidades “normais”.

MC BURRITO A LA MEXICANA

mcburrito

País – México
Ingredientes – É um burrito comum: feijão, carne picada, cebola, temperos, tudo embrulhado em uma tortilla
Curiosidades – O McDonald’s mexicano também já teve produtos sazonais exclusivos, como o Mc Pastor (um tipo de taco com carne de porco).

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7 alimentos para sobreviver numa ilha

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Se você pudesse levar apenas 7 tipos de alimentos para uma ilha deserta, quais seriam eles? Bacon no topo da lista, só se você tiver do lado um cardiologista pra quando suas artérias encherem de gordura. Se quiser sobreviver, pelo menos o suficiente para ouvir seus 7 cds, ler seus 7 livros, assistir seus 7 filmes e fazer todas as outras coisas que você sonhou sobre esta ilha mágica, tenha uma dieta saudável.
As organizações de saúde recomendam que devemos comer cinco porções de frutas e legumes por dia. Na Dinamarca, o número é seis, e não porque querem ser saudáveis, mas porque seis soa como a palavra “sexo”, em dinamarquês, e desempenha a campanha sobre o trocadilho do “sexo todos os dias.” Os japoneses tentam comer 30 diferentes tipos de alimentos cada dia. Mas numa ilha vai ser difícil comer 30 coisas diferentes, então vamos aos 7:
7 – Peixe
 
Por ser uma ilha as possibilidades de encontrar peixe são grandes. Se a ilha tiver um rio e se se esse rio tiver salmão melhor ainda. Salmão é rico em ácidos graxos ômega-3, que é bom para o coração. Qualquer peixe, porém, é uma boa fonte de proteína e gordura saudável. Melhor de tudo, você pode comer peixes de água salgada, se não tiver fogo, pode comê-los cru.
 
6 – Algas
 
Onde tem mar, tem algas. Mesmo os mais preguiçosos podem colher aquilo que fica levantado para cima. Quase todos os tipos são comestíveis. Algas tem muitas vitaminas e minerais. Secas, podem durar mais de um mês. Algas são alimentos regularmente consumidos na Ásia, na maioria dos lares japoneses sempre tem quatro ou cinco tipos na dispensa. Se você não come sushi, já comeu algas no sorvete.
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Bebida em comprimido

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O professor russo Evgeny Moskalev  da Saint Petersburg Technological University desenvolveu uma técnica que permite transformar o álcool, em pó e embalá-lo em comprimidos. A nova técnica pode solidificar qualquer tipo de álcool, incluindo whiksy, conhaque, vinho e cerveja. A partir de agora, você poderá ficar bêbado com 11 pílulas de whisky, 17 de vinho, 15 de cerveja.. e sem ter que carregar garrafa ou ficar com mau hálito.

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